Ricetta Creme Brulèe Alla Zucca

Numero ricetta :DBR00020729

PREPARAZIONE:
Passare la zucca al setaccio. Battere i tuorli con metà zucchero poi unire la panna 2 cucchiaini di cannella poca noce moscata la zucca e una presa di sale Dividere la crema in 6 pirofiline e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Levare dal forno e far raffreddare in frigo almeno 3 ore. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero rimasto e passare sotto il grill del forno per farlo caramellare. Servire subito.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

6 Tuorli D’uovo

50 Cl Panna Fresca

250 G Zucchero Di Canna

500 G Zucca Lessata

Noce Moscata

Cannella

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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