Ricetta Crema Al Caffè

Numero ricetta :DBR00020379

PREPARAZIONE:
Stemperare lo zucchero con il latte e la panna e sbattere bene con la frusta fino a quando il composto sarà spumoso. Sciogliere la gelatina nel caffè tiepido unire i canditi tritati ed il rum. Mescolare tutto bene con la crema mettere il composto in quattro coppette e far raffreddare nel frigorifero per due ore. Al momento di servire decorare con panna montata e chicchi di caffè.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Caffè

INGREDIENTI

25 Cl Panna

60 G Zucchero

100 G Canditi All’arancia

1 Tazza Caffè Ristretto

2 Cucchiai Latte

2 Fogli Gelatina

1 Bicchierino Rum

Per Decorare:

Panna Montata

Chicchi Di Caffè

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