Ricetta Crema Al Caffè (4)

Numero ricetta :DBR00020382

PREPARAZIONE:
Passare al setaccio la ricotta unire lo zucchero e il caffè solubile e lavorarla a lungo con un cucchiaio di legno. Incorporare alla ricotta il liquore al caffè amalgamare bene e aggiungere gli albumi con delicatezza sollevando il composto dal basso verso l’alto. Suddividere in 4 coppette e tenere in frigo per 30 minuti prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Caffè

INGREDIENTI

4 Albumi D’uovo Montati A Neve Ferma

250 G Ricotta

3 Cucchiai Zucchero

1 Cucchiaio Caffè Solubile

3 Cucchiai Liquore Al Caffè

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