Ricetta Cozze Gratinate (4)

Numero ricetta :DBR00020344

PREPARAZIONE:
Pulite le cozze sotto acqua corrente grattandole con la lama di un coltello fatele scolare adagiatele sulla placca da forno e passatele in forno già caldo in modo da farle aprire. Una volta aperte gettate via la parte del guscio vuota e disponete la parte piena in una teglia. Tritate aglio e prezzemolo e con questi cospargete le cozze insaporite con un pizzico di sale pepe e origano. Irrorate tutte le cozze con qualche goccia d’olio e poi copritele con il pangrattato. Ponete a gratinare in forno a 200 gradi per una decina di minuti. Questo antipasto deve essere servito caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cozze

INGREDIENTI

1000 G Cozze

100 G Pangrattato

1 Spicchio Aglio

Origano

Prezzemolo

Alcune Gocce Olio D’oliva

1 Pizzico Sale

Pepe
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 411.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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