Ricetta Coste Saporite

Numero ricetta :DBR00020171

PREPARAZIONE:
Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell’acqua di cottura l’estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Sedano

INGREDIENTI

1250 G Sedano In Coste

Limone

2 Cucchiai Farina

Burro

Aglio

1 Cucchiaino Estratto Di Carne

Alcune Gocce Salsa Worcester

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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