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Ricetta Costata Al Pepe Nero




Numero ricetta :DBR00020157

PREPARAZIONE:
Pestate il pepe nel mortaio. Scaldate una padella antiaderente adagiatevi la costata e cuocetela da una parte. quando si è formata una leggera crosticina giratela cospargete di pepe e fate cuocere anche dall’altra parte. Bagnate con il cognac fiammeggiate ritirate dal fuoco salate e servite.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 1 Costata Di Manzo Senza Osso Da 800 G
  • 1 Cucchiaio Pepe Nero In Grani
  • 1 Bicchierino Cognac
  • Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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