Ricetta Coregone Alla Brace
Numero ricetta :DBR00020081
PREPARAZIONE:
Il pesce tolte le interiora le pinne e le squame viene posto sulla graticola insaporendolo con olio e sale e a seconda dei gusti anche con finocchio selvatico aglio o salvia. Si lascia cuocere lentamente provvedendo a girarlo di tanto in tanto. A cottura ultimata il pesce viene aperto e condito o con gocce di limone o con salsa verde.
Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Coregone
INGREDIENTI
Coregone Olio D’oliva Finocchio Selvatico Limone O Salsa Verde Aglio Salvia
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