Ricetta Coregone Al Cartoccio

Numero ricetta :DBR00020079

PREPARAZIONE:
Pulire ed eviscerare i pesci; lavarli e asciugarli. Salarli all’esterno e all’interno. Farcire ognuno con un trito di aglio cipolla sedano carota e basilico sminuzzato a mano; irrorarlo con un filo d’olio e avvolgerlo in carta d’alluminio. Adagiare i coregoni in una teglia e infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Coregoni

INGREDIENTI

4 Coregoni Piccoli Da 250 G

1 Carota

1 Costa Sedano

2 Cipolle

2 Spicchi Aglio

4 Foglie Basilico

Olio D’oliva Extra-vergine Del Garda

Sale
Luogo: Lombardia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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