Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Antipasto + Coppe Di Astice: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Coppe Di Astice




Numero ricetta :DBR00019995

PREPARAZIONE:
Fate rassodare l’uovo in acqua bollente per 10 minuti. Fatelo raffreddare sotto l’acqua corrente sgusciatelo e tritatelo molto finemente insieme ai capperi e ai cetriolini. Lavate la lattuga asciugatela delicatamente tagliatela a striscioline e distribuitela in quattro coppe di cristallo. Scolate la polpa di astice dal liquido di conserva tagliatela a cubetti disponetela sulla lattuga e irroratela con qualche goccia del suo liquido. Mettete la maionese in una ciotola e diluitela col succo di limone e la panna. Insaporite con una presa di sale un pizzico di zucchero e uno di pepe e amalgamate il tutto. Versate la salsa sulla polpa di astice cospargete con l’uovo i capperi e i cetriolini tritati e tenete in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Astice

INGREDIENTI
  • 1 Uovo
  • 20 G Capperi
  • 20 G Cetriolini
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • 300 G Polpa D’astice In Scatola
  • 1 Tazza Maionese
  • 1 Limone (succo)
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • Sale
  • Zucchero
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.