Ricetta Coppe Del Bosco (2)

Numero ricetta :DBR00019985

PREPARAZIONE:
Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a lamelle. Tagliate a listarelle il formaggio le carote e il sedano. Togliete ai mandaranci la pellicina e i semi aggiungeteli agli altri ingredienti salate e pepate. Montate la panna e incorporatela delicatamente alla maionese per non smontarla. Condite con questa salsa tutti gli ingredienti distribuite il composto nelle coppe individuali e servite.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi Porcini

INGREDIENTI

400 G Funghi Porcini

100 G Formaggio Emmenthal

2 Carote

2 Cuori Di Sedano Bianco

3 Mandaranci

Sale

Pepe

1/2 Bicchiere Panna

1 Tazza Maionese

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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