Ricetta Conserva Di Pomodoro

Numero ricetta :DBR00019860

PREPARAZIONE:
Private i pomodori del picciolo e lavateli con moltissima cura. Schiacciateli per eliminare il liquido interno e passateli al passaverdura. Ripetete questa operazione più volte per eliminare ogni residuo di semi o di buccia. Fatto questo potete cominciare a versare il passato nelle bottiglie mettendo in ognuna qualche foglia di basilico. Procuratevi dei tappi di ferro e chiudete le bottiglie con l’apposita macchinetta. Ora sistematele in un pentolone col fondo coperto distracci ed ad ogni strato di bottiglie mettetene altri affinché queste non si urtino. Coprite d’acqua portate ad ebollizione e fate cuocere un paio d’ore. Fate raffreddare e riponete le bottiglie in un luogo fresco e buio.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

30000 G Pomodori Maturi

Molte Foglie Basilico

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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