Ricetta Coni Di Bresaola

Numero ricetta :DBR00022418

PREPARAZIONE:
Spuntate le zucchine lavatele con molta cura asciugatele con fogli di carta assorbente tagliatele a fiammifero e raccoglietele in una ciotola capiente. Nel frattempo sminuzzate i cetriolini ed incorporateli al formaggio mescolando. Aggiungete la salsa Worcester poco sale il pepe la noce moscata e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Dopodichè versate le zucchine mescolate ancora per poco e ponete il tutto in frigorifero per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo versate il ripieno ottenuto sulle fette di bresaola e una alla volta avvolgetele a forma di cono. Disponete i "coni" ormai pronti su un piatto piano da portata sistemandoli a raggiera e teneteli in fresco fino al momento di servire. Suggerimento: sono l’ideale per un ricco antipasto soprattutto per le calde giornate estive.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Bresaola

INGREDIENTI

120 G Bresaola A Fette

4 Zucchine Piccole Fresche

350 G Formaggio Stracchino

4 Cetriolini Sott’aceto

1 Cucchiaino Salsa Worcester

Sale

Pepe

Poca Noce Moscata

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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