Ricetta Cocada

Numero ricetta :DBR00022141

PREPARAZIONE:
La ricetta è messicana. Mettere il latte il cocco e lo zucchero in una casseruola e cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a fare amalgamare il composto. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 15 minuti. Aggiungere a filo i tuorli sbattendo costantemente. Quando gli ingredienti saranno ben mescolati rimettere il tutto sul fuoco e fare addensare. Depositare delle piccole quantità della pasta ottenuta della grandezza opportuna per ottenere dei biscotti su una lastra unta o carta da forno quindi spolverare con le mandorle trite e mettere in forno a dorare. Facili e molto gustosi.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cocco

INGREDIENTI

5 Tazze Cocco Fresco Grattugiato Fine

4 Tazze Latte

3 Tazze Zucchero

4 Tuorli D’uovo

2 Cucchiai Mandorle Tritate
Luogo: Messico.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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