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Ricetta Ciliegie In Crema Cotta




Numero ricetta :DBR00021944

PREPARAZIONE:
Pulisci le ciliegie togli loro il picciolo e possibilmente il nocciolo (auguri); le metti in una teglia o contenitore di coccio resistente al calore che hai prima imburrato intanto fai sciogliere il burro in un tegamino lo fai raffreddare; intanto in una ciotola capiente amalgami le uova insieme allo zucchero (meglio con una frusta elettrica) aggiungi poi il burro fuso e piano piano la farina e il latte quando il composto sarą bello omogeneo e privo di grumi lo versi sopra le ciliegie inforni in forno precedentemente scaldato e cuoci (scoperto) per 40-45 minuti fai raffreddare e prima di portare in tavola cospargi di zucchero vanigliato.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ciliegie

INGREDIENTI
  • 700 G Ciliegie Mature
  • 500 G Latte
  • 4 Uova Intere
  • 2 Tuorli D’uovo
  • 125 G Burro
  • 75 G Farina
  • 125 G Zucchero
  • Zucchero Vanigliato

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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