Ricetta Cicoria Alla Besciamella

Numero ricetta :DBR00021925

PREPARAZIONE:
Mondate e lavate la cicoria. Sgocciolatela e lessatela in acqua bollente salata. Scolatela strizzatela tritatela grossolanamente e fatela insaporire in un tegame con 30 g di burro per circa 10 minuti. Distribuite la cicoria in una pirofila imburrata mettete sulla superficie il prosciutto tritato grossolanamente e ricoprite con la besciamella che deve essere di consistenza piuttosto fluida. Gratinate in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Insalata Cicoria

INGREDIENTI

1000 G Insalata Cicoria

1 Tazza Besciamella

100 G Prosciutto Cotto

Burro

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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