Ricetta Cianfotta Sorrentina (2)

Numero ricetta :DBR00021903

PREPARAZIONE:
Affetto tutte le verdure le lavo le metto in un grosso recipiente e le condisco con olio e sale aggiungendo le olive e i capperi e premendo il limone. Metto al forno ogni tanto le do una giratina e a metà cottura aggiungo un mezzo bicchiere di vino bianco. Più o meno un’oretta per cuocere il tutto.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

2 Melanzane

2 Zucchine

2 Peperoni

Patate

4 Pomodori San Marzano

1 Spicchio Aglio

1 Cipolla

Capperi

Olive Di Gaeta

Sale

1 Limone Spremuto

Basilico

1/2 Bicchiere Vino Bianco
Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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