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Ricetta Chapati (4)




Numero ricetta :DBR00021673

PREPARAZIONE:
Impastate la farina il sale e l’acqua fino a ottenere una pasta sufficientemente corposa. Tiratela su una superficie infarinata a forma di una spessa palla. Spalmatela con olio. Dal centro del circolo tagliate la pasta fino al bordo piegatela a cono premete entrambi i bordi e fate di nuovo una palla. Ripetete questo processo 2-3 volte. Dividete poi la pasta in 4 o 5 pezzi e stendete ciascuno in un cerchio sottile. Scaldate una padella a fuoco moderato e passate i chapati sulla padella velocemente. Aggiungete un po’ di olio e friggete i chapati fino a farli dorare su entrambi i lati. Caldi o freddi accompagnano piatti di carne o pesce.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Farina

INGREDIENTI
  • 2 Tazze Farina
  • 1 Cucchiaino Sale
  • Olio D’oliva
    Luogo: Kenya.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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