Ricetta Champignon Alla Crema (4)

Numero ricetta :DBR00021657

PREPARAZIONE:
Pulire i funghi e affettarli. A parte fondere il burro senza farlo scurire. Porre i funghi in una padella antiaderente cercando di non sovrapporli e farli asciugare a fuoco basso poi irrorarli col burro salarli e cuocerli per circa 10 minuti a fuoco basso. Mescolare alla panna il succo di limone e versarla sui funghi. Proseguire la cottura a fuoco dolce finché la crema si sarà ridotta della metà. Servirli caldi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi Champignon

INGREDIENTI

500 G Funghi Champignon

150 G Burro

20 Cl Panna Liquida

1/2 Limone

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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