Ricetta Cevapcici

Numero ricetta :DBR00021621

PREPARAZIONE:
Tritate la cipolla aggiungete la carne con una presina di pepe e sale mescolate gli ingredienti e mettete il composto nel frullatore fino a che non diventa una purea. Con le mani bagnate preparate delle polpettine allungate di circa 8 cm. Scaldate una piastra e quando sarà bollente mettetevi a cuocere le polpette che avrete unto di olio; le polpette devono essere quasi bruciate sull’esterno. Servire con contorno di cipolle tritate fini e/o salsa di peperoni. In alcune altre varianti si usa anche carne di somaro cumino in polvere e aglio.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

300 G Carne Di Manzo Tritata

300 G Carne Di Maiale Tritata

2 Cipolle

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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