Ricetta Cefalo Alla Griglia

Numero ricetta :DBR00021539

PREPARAZIONE:
Pulire il cefalo lavarlo e aprirlo a metà. Condirlo internamente con un trito di rosmarino e prezzemolo olio sale e pepe. Richiuderlo legarlo e tenerlo a marinare per 30 minuti in olio e rosmarino. Cuocerlo su una griglia rovente irrorandolo con la marinata. Quando è ben cotto levarlo dal fuoco e posarlo su un piatto da portata. Eliminare il filo e guarnire con fettine di limone.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cefalo

INGREDIENTI

1 Cefalo Da 800 G

1 Rametto Rosmarino

Prezzemolo Tritato

1 Limone

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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