Ricetta Cefali Farciti

Numero ricetta :DBR00021532

PREPARAZIONE:
Pulite il pesce togliendo le teste e la lisca. Disponetelo in una pirofila con del burro sciolto. Affettate la cipolla e fatela rosolare in un pezzo di burro uniteci i funghi affettati e gli scampi sgusciati; salate e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo del prezzemolo tritato. Con questo composto farciteci i pesci coprendoli con dell’altro burro fuso e mettendoli a cuocere per 40 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cefali

INGREDIENTI

6 Cefali

200 G Funghi

300 G Scampi

Prezzemolo

Burro

1 Cipolla

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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