Ricetta Cefali All’egiziana

Numero ricetta :DBR00021531

PREPARAZIONE:
Pulire 4 cefali di 300 g di peso ciascuno scartandone la testa. Infarinarli e cuocerli in olio caldo per 10 minuti. Salare pepare e mantenere al caldo. Nell’olio di cottura soffriggere 2 cipolle tritate e 12 pomodori spellati e affettati. Condire con 1/2 cucchiaino di timo 1/2 cucchiaino di aglio tritato 1 pizzico di zucchero sale e pepe. Versare la salsa ottenuta sui cefali e cospargerli con prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Cefali

INGREDIENTI

4 Cefali Di 300 G Ognuno

Farina

Olio D’oliva

Sale

Pepe

2 Cipolle Tritate

12 Pomodori

1/2 Cucchiaino Timo

1/2 Cucchiaino Aglio Tritato

1 Pizzico Zucchero

Prezzemolo Tritato
Luogo: Egitto.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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