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Ricetta Ceci Alle Acciughe




Numero ricetta :DBR00021517

PREPARAZIONE:
Cuocete i ceci come indicato sopra. Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate. Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. Mescolate. Condite i ceci con la salsa calda controllate il sale e servite. Vini di accompagnamento: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI
  • 200 G Ceci
  • 80 G Acciughe
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Abbondante Olio D’oliva
  • Sale
  • 1 Pizzico Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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