Ricetta Ceci Alle Acciughe

Numero ricetta :DBR00021517

PREPARAZIONE:
Cuocete i ceci come indicato sopra. Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate. Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. Mescolate. Condite i ceci con la salsa calda controllate il sale e servite. Vini di accompagnamento: Gavi DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI

200 G Ceci

80 G Acciughe

1 Ciuffo Prezzemolo

Abbondante Olio D’oliva

Sale

1 Pizzico Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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