Ricetta Cazzilli

Numero ricetta :DBR00021513

PREPARAZIONE:
Bollite le patate sbucciate e passatele con lo schiacciapatate; al purè amalgamate un trito d’aglio e prezzemolo insaporendo con sale pepe. Quando il composto si sarà intiepidito formate delle crocchette ovali e friggeteli in olio bollente dopo averle passate negli albumi sbattuti e nel pangrattato. Scolate fate asciugare su carta assorbente di sale e servite i cazzilli ancora caldi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

1000 G Patate

1 Spicchio Aglio

1 Ciuffo Prezzemolo

2 Uova

Pangrattato

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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