Ricetta Catalogna Alla Pancetta

Numero ricetta :DBR00021389

PREPARAZIONE:
Mondate la catalogna accuratamente lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente. Mettete in un tegame 4 cucchiai d’olio e soffriggetevi la pancetta per 2 minuti. Scolate la catalogna e strizzatela bene. Unitela al soffritto di pancetta e lasciatela insaporire per qualche minuto. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe. Servite il contorno ben caldo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Catalogna

INGREDIENTI

1 Cespo Grande Insalata Catalogna

4 Fette Pancetta Fresca

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

1 Pizzico Pepe
Preparazione e cottura: 60 minuti.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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