Ricetta Catalogna Al Parmigiano

Numero ricetta :DBR00021387

PREPARAZIONE:
Mondate e lavate la catalogna. In una pentola portate a bollore poca acqua salata e lessate la catalogna ben sgocciolata dopo il lavaggio. Cuocete per un quarto d’ora scolatela strizzatela tritatela grossolanamente disponetela sul piatto da portata. In un tegamino fate sciogliere il burro e quando è diventato di un leggero colore dorato versatelo sulla catalogna. Cospargete con il parmigiano grattugiato e servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Catalogna

INGREDIENTI

750 G Insalata Catalogna

70 G Burro

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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