Ricetta Cassata Siciliana

Numero ricetta :DBR00021326

PREPARAZIONE:
Foderare con la carta oleata (o la pellicola) uno stampo da plumcake largo circa 15 cm. Tagliare il pan di Spagna a fette e rivestire il fondo e le pareti dello stampo. In una terrina setacciare la ricotta e lo zucchero velo sbattere bene unire i canditi tagliati a dadini la cioccolata a pezzetti e il liquore o la cannella. Versare l’impasto nello stampo schiacciando bene col cucchiaio di legno coprire con altre fette di pan di Spagna. Tenere in frigo per almeno 12 ore. Capovolgere su un piatto togliere la carta oleata o la pellicola e spolverizzare con zucchero velo appena prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ricotta Romana

INGREDIENTI

200 G Pan Di Spagna

500 G Ricotta Romana

300 G Zucchero A Velo

150 G Frutta Candita

50 G Cioccolato A Pezzettini

3 Cucchiai Maraschino (o 1 Cucchiaino Di Cannella In Polvere)

Zucchero A Velo
Luogo: Sicilia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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