Ricetta Casoncelli Al Taleggio

Numero ricetta :DBR00021314

PREPARAZIONE:
Preparare una sfoglia sottile con gli ingredienti e coprirla. Lessare e schiacciare le patate unirvi il taleggio a dadini e il pangrattato e impastare. Ritagliare la sfoglia in quadrati di 3 cm di lato. Mettervi al centro il ripieno. Ripiegarli a triangolo e chiuderli facendo uscire l’aria. Imbiondire nell’olio l’aglio schiacciato toglierlo e unire farina e noci tritate. Far cuocere 5 minuti. Incorporare il brodo bollente e cuocere altri 10 minuti. Condire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Taleggio Fresco

INGREDIENTI

Per La Sfoglia:

200 G Farina

2 Uova

1/2 Cucchiaio Olio D’oliva

1 Cucchiaio Acqua

Sale

Per Il Ripieno:

50 G Pangrattato

4 Patate

150 G Formaggio Taleggio Fresco

Per La Salsa:

50 G Noci

50 Cl Brodo Vegetale

20 G Farina

Olio D’oliva

Aglio

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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