Ricetta Caserecce Con Polpette Verdi

Numero ricetta :DBR00021303

PREPARAZIONE:
Schiacciate le patate e raccoglietele in una ciotola. Strizzate molto bene gli spinaci tritateli ed uniteli alle patate con il parmigiano il pangrattato l’uovo sale e pepe. Impastate bene e formate delle polpette grandi come nocciole. Fatele rosolare nell’olio rigirandole delicatamente su tutti i lati. Tritate la cipolla e tenetele al caldo nel forno. Nel loro condimento rosolate la cipolla precedentemente tritata. Versate la polpa di pomodoro profumata con la maggiorana salate e pepate. Cuocete al dente le Caserecce in abbondante pasta salata. Scolatele versatele in un piatto di portata fondo distribuitevi sopra le polpettine e condite con la salsa di pomodoro. Servite a piacere con parmigiano grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Caserecce Barilla

300 G Patate Lessate

200 G Spinaci Bolliti

50 G Formaggio Parmigiano

1 Cucchiaio Pangrattato

1 Uovo

1 Cipolla Piccola

400 G Polpa Di Pomodoro

1 Mazzetto Maggiorana

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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