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Ricetta Casatiello Napoletano




Numero ricetta :DBR00021300

PREPARAZIONE:
Disporre la farina in una zuppiera e porvi al centro strutto sale pepe lievito diluito in un po’ d’acqua tiepida. Impastare a lungo aggiungendo altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Coprire e far lievitare in luogo caldo per 3 ore. Lavorare la pasta formando un ciambellone; metterlo in una forma unta di strutto. Affondare nell’impasto le uova col guscio e far lievitare ancora un po’. Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI
  • 600 G Farina
  • 30 G Lievito Di Birra
  • 4 Uova Fresche
  • 2 Cucchiai Strutto
  • Pepe Nero
  • Sale
    Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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