Ricetta Casatiello Napoletano

Numero ricetta :DBR00021300

PREPARAZIONE:
Disporre la farina in una zuppiera e porvi al centro strutto sale pepe lievito diluito in un po’ d’acqua tiepida. Impastare a lungo aggiungendo altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Coprire e far lievitare in luogo caldo per 3 ore. Lavorare la pasta formando un ciambellone; metterlo in una forma unta di strutto. Affondare nell’impasto le uova col guscio e far lievitare ancora un po’. Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

600 G Farina

30 G Lievito Di Birra

4 Uova Fresche

2 Cucchiai Strutto

Pepe Nero

Sale
Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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