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Ricetta Cartocci Di Fegato




Numero ricetta :DBR00021272

PREPARAZIONE:
Tritate salvia rosmarino e uno spicchio d’aglio mescolatevi un po’ di semi di finocchio e un pizzico di sale. Distribuite il preparato sulle fettine di fegato coprite con fettine di pancetta e racchiudete tutto in pezzi di stagnola dopo aver distribuito dei fiocchetti di burro. Adagiate i cartocci sulla placca del forno e cuocete 20 minuti a 200 gradi.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 400 G Fegato Di Vitello A Fette
  • 100 G Pancetta Affettata
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Rametto Salvia
  • 1 Spicchio Aglio
  • Semi Di Finocchio
  • 40 G Burro
  • Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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