Ricetta Cartellate (2)

Numero ricetta :DBR00021269

PREPARAZIONE:
Sciogliere il lievito in acqua tiepida impastarlo con la farina insieme con l’olio il vino il sale. Far lievitare 2-3 ore al coperto. Reimpastare e dividere l’impasto in singoli panetti da lavorare col matterello fino ad avere sfoglie sottili di 30 cm di diametro. Ritagliare dalla sfoglia 1 lasagna a spirale larga 4 cm. Piegare in 2 ed ogni 3-4 cm unire i lembi pizzicandoli. Arrotolarla a spirale e pizzicare ogni tanto i lembi fra loro per tenere insieme la rosa che si va formando. Far riposare qualche ore. Friggerle e irrorare con miele fuso.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Farina

INGREDIENTI

1000 G Farina

40 G Lievito Di Birra

20 Cl Olio D’oliva Extra-vergine

2 Bicchieri Vino Bianco

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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