Ricetta Carrè Di Maiale All’arancia

Numero ricetta :DBR00021261

PREPARAZIONE:
Legare il carrè di maiale disossato poi salarlo e peparlo. Metterlo in 1 casseruola unta di burro con 1 pezzo di cipolla e il gambo di sedano tagliati a fette sottili 1 arancia piccola pelata a vivo e a spicchi il succo d’arancia e il vino. Mettere la carne in forno a 180 gradi per 1 ora bagnandola di tanto in tanto con il sugo di cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

800 G Carrè Di Maiale Disossato

1 Gambo Sedano

1/2 Cipolla

1 Arancia

1 Bicchiere Succo D’arancia

2 Cucchiai Vino Bianco Secco

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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