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Ricetta Carpa In Porchetta Alla Moda Umbra




Numero ricetta :DBR00021213

PREPARAZIONE:
Pestare il prosciutto con l’aglio; unire rosmarino e finocchio triturati. Lavare eviscerare asciugare il pesce. Praticarvi dei tagli laterali e farcirli con parte del composto aromatico. Salare e pepare il pesce dentro e fuori e adagiarlo in un ampio tegame irrorarlo d’olio e cospargerlo con il restante composto aromatico. Cuocere in forno a 180 gradi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Carpa

INGREDIENTI
  • 1 Carpa Da 1000 G
  • 50 G Prosciutto Di Norcia A Dadini
  • 1 Spicchio Aglio
  • Rosmarino Fresco
  • Finocchio Selvatico
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Umbro
  • Sale
  • Pepe
    Luogo: Umbria.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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