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Ricetta Carote A Scapece (2)




Numero ricetta :DBR00021142

PREPARAZIONE:
Lessare le carote intere in acqua bollente salata a 2/3 della cottura. Tagliarle a fette di 1/2 cm e farle saltare in un tegame in cui stato fatto imbiondire nell’olio qualche spicchio d’aglio con peperoncino. Togliere l’aglio e aggiungere aceto e origano fresco. Far evaporare. Servirle fredde.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI
  • 500 G Carote
  • 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Peperoncino
  • 1 Manciata Origano Fresco
  • Alcuni Spicchi Aglio
  • Sale Marino

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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