Ricetta Cardi Delicati

Numero ricetta :DBR00021079

PREPARAZIONE:
Mondate i cardi tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri ed eliminate tutti i filamenti. Lessateli in abbondante acqua salata lasciandoli sobbollire per circa tre quarti d’ora. Scolateli bene disponeteli in una pirofila distribuite sulla superficie il burro a fiocchetti versate mezzo bicchiere di latte e cuoceteli a calore basso per mezz’ora circa. Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e lasciate addensare per una decina di minuti o poco più. Ritirate dal fuoco passate su un piatto da portata caldo cospargete i cardi con abbondante formaggio e servite subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cardi

INGREDIENTI

1000 G Cardi

1/2 Bicchiere Latte

1/2 Bicchiere Panna Liquida

Abbondante Formaggio Grattugiato

Burro

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z