Ricetta Cappelli Di Funghi Al Forno

Numero ricetta :DBR00023407

PREPARAZIONE:
Raschiate i cappelli di fungo servendovi di un coltellino per eliminare eventuali residui terrosi quindi strofinateli con un panno umido. Sbucciate l’aglio e tritatelo finemente insieme con il prezzemolo; mettete il trito in una terrina unite il pangrattato 2 cucchiai di olio una presa di sale un pizzico di peperoncino e mescolate con un cucchiaio di legno. Ungete con l’olio rimasto una capace teglia da forno; distribuite nei cappelli il trito e sistemateli nella teglia con la parte farcita rivolta verso l’alto quindi cospargeteli con la maggiorana. Mettete in forno caldo a 180° C e lasciate cuocere per 10 minuti. Sistemate i cappelli di porcino su un piatto da portata e serviteli ben caldi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cappelli Di Funghi Porcini

INGREDIENTI

8 Cappelli Di Funghi Porcini Grandi

30 G Prezzemolo

2 Spicchi Aglio

2 Cucchiai Pangrattato

6 Cucchiai Olio D’oliva

1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere

Maggiorana Sminuzzata

1 Presa Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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