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Ricetta Cappelle Di Funghi Ripieni




Numero ricetta :DBR00023398

PREPARAZIONE:
Pulite i funghi staccate i gambi e tritateli. Cuoceteli in olio insaporitro con lo spicchio d’aglio che getterete per venti minuti. Toglieteli insaporite con il prezzemolo tritato amalgamate con la mollica di pane bagnata nel latte e strizzata due cucchiai di formaggio grattugiato e l’uovo; salate pepate. Riempite con il composto le cappelle dei funghi distribuitele in una pirofila imburrata cospargete con pangrattato e fiocchetti di burro. Cuocete nel forno preriscaldato per circa mezz’ora.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi Porcini

INGREDIENTI
  • 8 Funghi Porcini
  • 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Panino
  • Latte
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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