Ricetta Caponata Alle Zucchine

Numero ricetta :DBR00023383

PREPARAZIONE:
Far rosolare nell’olio l’aglio e la cipolla tritati unire le melanzane le zucchine e il sedano tagliati a dadini l’uvetta ammorbidita i pinoli la polpa di pomodoro salare pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Aggiungere 2 cucchiai di aceto e i capperi. Far riposare e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

300 G Polpa Di Pomodoro

2 Melanzane

2 Zucchine

1 Costa Sedano

1 Spicchio Aglio

1 Cipolla

Pinoli

Uvetta Sultanina

Alcuni Capperi

Olio D’oliva

2 Cucchiai Aceto Di Vino

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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