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Ricetta Canederli Di Pesce




Numero ricetta :DBR00023264

PREPARAZIONE:
Tritare finemente 250 g di filetti di pesce d’acqua dolce e unirli a 1 tuorlo d’uovo sodo 1 uovo intero crudo 25 g di burro la scorza grattugiata di 1 limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato la mollica di 2 panini ammollata nel latte e strizzata sale e pepe. Amalgamare bene il composto e con le mani infarinate ricavarne tante palline grandi come una noce che saranno lessate per 7 minuti in 3 l di acqua bollente salata scolare e subito servire ricoperte con burro fuso.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Panini

INGREDIENTI
  • 250 G Filetti Di Pesce D’acqua Dolce
  • 1 Tuorlo D’uovo Sodo
  • 1 Uovo Intero
  • 25 G Burro
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 2 Panini
  • Sale
  • Pepe
  • Burro

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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