PREPARAZIONE: Togliete la crosta alle fette di pancarrè tagliatele a metà. Adagiate su ognuna l’ovolina divisa a metà e un filetto d’acciughe diliscate. Intorno distribuite filetti di pomodoro. Fate sciogliere in forno caldo il formaggio. Cospargete di prezzemolo. Vini di accompagnamento: Colli Euganei Bianco ’Superiore’ DOC Trebbiano D’Abruzzo DOC Falerno Del Massico Bianco DOC.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Ovoline