PREPARAZIONE: Ricoprire i filetti di aringa con il latte e far riposare per 30 minuti. Coprire con acqua fredda le fettine di cipolla e far riposare per 30 minuti. Quindi sgocciolare aringa e cipolla e asciugarle. Imburrare le fette di pane disporvi sopra alternandoli filetti di aringa fette di pomodoro e cipolla. Guarnire con il prezzemolo.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Aringa