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Ricetta Canapè Al Formaggio




Numero ricetta :DBR00023226

PREPARAZIONE:
Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. Dividete le fette di pancarrè a metà spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola cospargete la superficie con un pizzico d’erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola. Vini di accompagnamento: Alto Adige Müller-Thurgau DOC Orvieto ’Classico’ DOC Castel Del Monte Chardonnay DOC.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola

INGREDIENTI
  • Pancarrè Integrale
  • 3 Formaggi Caprini
  • 100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
  • Erba Cipollina

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