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Ricetta Calzoncelli Al Burro




Numero ricetta :DBR00023183

PREPARAZIONE:
Far lessare le carote o tritarle grossolanamente. Mettere la ricotta in una terrina unire 1 manciata di prezzemolo tritato il parmigiano e le carote. Mescolare bene gli ingredienti. Stendere la pasta sfoglia con l’aiuto di un matterello e ricavarne dei rettangoli di 3 x 6 cm. Su ognuno mettere 1 cucchiaio di ripieno chiudere bene i bordi. Farli cuocere in acqua salata o meglio nel brodo scolarli e condire con burro fuso e salvia.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Carote

INGREDIENTI
  • 200 G Pasta Sfoglia In Rotolo
  • 200 G Ricotta
  • 300 G Carote
  • 80 G Burro
  • 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Salvia
  • 1 Manciata Prezzemolo Tritato
  • Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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