Ricetta Calamaretti Fritti
Numero ricetta :DBR00023118
PREPARAZIONE:
Pulite i calamaretti lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati ci vorranno pochi minuti sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad altra frittura delicata di pesci di mare. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Riesling Renano DOC Bolgheri Bianco DOC Vermentino Di Gallura DOC.
Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamaretti
INGREDIENTI
800 G Calamaretti Farina Olio D’oliva Sale
CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
Bevande -
Carne -
Contorno -
Dessert -
Pesce -
Pollame -
Primo -
Salsa
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