Ricetta Calamaretti Fritti (2)

Numero ricetta :DBR00023119

PREPARAZIONE:
Pulire i calamaretti eliminando la vescica dell’inchiostro l’osso gli occhi e pulire la testa. Tagliarli in modo da formare degli anelli e lasciare intatti i tentacoli. Lavarli accuratamente e asciugarli bene. Passarli nella farina e friggerli nell’olio fumante. Scolarli quando saranno croccanti e non troppo coloriti. Salarli e servirli con i limoni a spicchi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamaretti

INGREDIENTI

500 G Calamaretti

Farina

Sale

Olio D’oliva

2 Limoni

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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