Ricetta Calamaretti Dorati

Numero ricetta :DBR00023117

PREPARAZIONE:
Pulite bene i calamaretti dividendo i tentacoli dal corpo poi tagliateli ad anelli dopo averli ben lavati. Metteteli nell’acqua con l’aceto per circa 15 minuti poi asciugateli con un tovagliolo ed infarinateli. Fate scaldare abbondante olio nella padella dei fritti; quando questo sarà bollente buttatevi i calamari facendoli dorare a fuoco vivace per qualche minuto. Appena saranno pronti scolateli dall’unto di cottura ponendoli quindi su un foglio di carta assorbente salateli e disponeteli su un piatto da portata guarnendoli con prezzemolo e spicchi di limone.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamaretti

INGREDIENTI

800 G Calamaretti

1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco

50 G Farina

1 Bicchiere Olio Per Friggere

Sale

Prezzemolo

1 Limone

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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