PREPARAZIONE: Dopo aver tostato e macinato il caffè vi si unisce 1 litro di acqua bollente e si lascia per 24 ore. Dopo questo tempo vi si aggiungono l’alcool e la vaniglia lasciando stare per 10 giorni ed agitando 2 volte al giorno. Passati i 10 giorni si passa con un colino e vi si aggiunge lo zucchero. Nota: lo zucchero si scioglie difficilmente: è preferibile metterlo all’inizio insieme all’acqua calda.
Categoria : Bevande Ingrediente Principale : Caffè