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Ricetta Café Liegois




Numero ricetta :DBR00023098

PREPARAZIONE:
Versare in un recipiente di terracotta o di alluminio smaltato il caffè appena macinato lo zucchero e 1 l. di acqua bollente. Su fiamma dolcissima portarlo a ebollizione e farlo sobbollire per 20 minuti. Togliere dal fuoco filtrare attraverso un telo di cotone a trama fitta farlo raffreddare unirvi 1 bicchiere di panna liquida e 4 bicchierini di acquavite. Travasare il tutto in una brocca di vetro e passare in frigorifero per 2--3 ore rimescolando di tanto in tanto.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Caffè

INGREDIENTI
  • 200 G Caffè Appena Macinato
  • 100 G Zucchero
  • 100 Cl Acqua Bollente
  • 1 Bicchiere Panna
  • 4 Bicchierini Acquavite

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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