Ricetta Café Liegois

Numero ricetta :DBR00023098

PREPARAZIONE:
Versare in un recipiente di terracotta o di alluminio smaltato il caffè appena macinato lo zucchero e 1 l. di acqua bollente. Su fiamma dolcissima portarlo a ebollizione e farlo sobbollire per 20 minuti. Togliere dal fuoco filtrare attraverso un telo di cotone a trama fitta farlo raffreddare unirvi 1 bicchiere di panna liquida e 4 bicchierini di acquavite. Travasare il tutto in una brocca di vetro e passare in frigorifero per 2--3 ore rimescolando di tanto in tanto.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Caffè

INGREDIENTI

200 G Caffè Appena Macinato

100 G Zucchero

100 Cl Acqua Bollente

1 Bicchiere Panna

4 Bicchierini Acquavite

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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