Ricetta Brioscine Rustiche

Numero ricetta :DBR00024652

PREPARAZIONE:
Impastare farina zucchero lievito sale burro latte uova e lasciare l’impasto a crescere per un’ora. Dopo formare delle palline della grandezza di una noce (un po’ più grandi) imbottendole con il prosciutto formaggio e ricotta e porle in una teglia imburrata non molto distanti l’una dall’altra e lasciare crescere per un’altra ora. Prima di infornare spennellare le palline con un rosso d’uovo e lasciare cuocere a fuoco lento (180 gradi) per circa 20 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Prosciutto

INGREDIENTI

1100 G Farina

160 G Zucchero

4 Dadi Di Lievito Di Birra

1 Pizzico Sale

200 G Burro

360 G Latte

2 Uova Intere

200 G Prosciutto Cotto

200 G Formaggio

150 G Ricotta

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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